O Trovador

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O Trovador é uma casa emblemática da cidade de Santa Maria da Feira com cinco décadas de existência que fica situado na Rua dos Descobrimentos, nº2. Serafim Costa, gerente do espaço continua a manter a identidade através do espaço físico e dos padrões de qualidade da confeção dos produtos. O mobiliário e os candeeiros existentes no espaço estão desde a fundação. É tradicionalmente conhecido pelo fabrico da fogaça, caladinhos e doçaria regional. A fogaça continua a ser o ex-libris embora “os caladinhos começaram a ganhar alguma dimensão na casa” explica o gerente.