Na passada quarta-feira, 12 de Julho, reuniram-se no Europarque os responsáveis por todos os estabelecimentos da Viagem Medieval para uma acção de formação sobre Higiene e Segurança Alimentar.
O objectivo, segundo a organização, foi “acautelar antecipadamente que as regras de segurança alimentar serão cumpridas pelas tabernas, restaurantes e regatões para que a experiência nesta viagem de 12 dias à Idade Média seja irrepreensível”.
