Foram 38 os chefs da Cidade Criativa UNESCO de Bergen, Noruega, que estiveram em Santa Maria da Feira na passada segunda-feira, 23 de Outubro, para conhecer alguns dos sabores e produtos gastronómicos do nosso território.
O programa integrou uma visita a uma produção de mirtilos, uma mostra de fogaça e queijo, no salão nobre do Castelo da Feira, e um almoço confeccionado pelas chefs Elisabete Miranda e Sara Santos, dos cursos de ‘Cozinha e Pastelaria’ e ‘Restaurante e Bar’ da Escola Secundária de Santa Maria da Feira, no Orfeão da Feira.
Este encontro surgiu no seguimento da relação já existente com a cidade de Bergen, no âmbito das parcerias com a rede de Cidades Criativas da UNESCO, na área da Gastronomia.
