A Associação Amigos São Bento vai promover a quarta edição do Festival dos Rojões, onde o público presente poderá desfrutar dos tradicionais rojões à moda de Válega.
O evento, que contribui para a dinamização do turismo gastronómico na região, abre as portas ao público no dia 21 de outubro pelas 11h30. A partir das 14h, a animação musical ficará a cargo da dupla “MARIART”, conjunto que se dedica à música ligeira e de baile. A entrada no evento é livre.
A sede da Associação Amigos São Bento situa-se na Rua do Cruzeiro, n.º 36, no lugar de Paçô, vila de Válega.
Nota: não confundir com os rojões de Válega, prato especialidade da Confraria dos Rojões de Válega. Os rojões de Válega têm um modo de confeção diferente e apenas utilizam uma parte específica da carne do porco. Os rojões à moda de Válega, por seu turno, são confecionados em forno de lenha e todas as partes do animal são aproveitadas.
