Para quem circula por Santa Maria da Feira, é impossível não conhecer a roulote Fora d’Horas, junto à zona Industrial de Roligo, em Espargo. Está ali desde Dezembro de 2011 a alimentar os desejos gastronómicos de quem precisa de saciar o apetite às horas menos convencionais. Bernardino e Susana Charneca são os rostos deste caso de sucesso. Juntos desde 1999, são pais de duas filhas, a quem alguns chamavam “as meninas da roulote”, por acompanharem desde muito tenra idade os progenitores. Hoje são crescidas, mas continuam por ali, sempre que podem, para ajudar com mais quatro mãos.

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