Integrada no programa cultural da “Festa das Fogaceiras 2025”, o Rotary Clube da Feira promoveu, com a colaboração da Câmara Municipal, mais uma edição do “Fogaça com Todos”, uma prova de vinhos pelo engenheiro João Carvalho, diretor da Adega Quatro Cravos, acompanhada de Fogaça, e várias outras iguarias, com declamação de poesia por Maria Mar e Orlando Teixeira.
O evento, que juntou cerca de 80 pessoas no passado dia 6 de fevereiro, decorreu na escola secundária de Santa Maria da Feira e pôs à prova os alunos dos cursos profissionais de Técnico de Restauração- Restaurante/Bar e Cozinha/ Pastelaria do Agrupamento de Escolas de Santa Maria da Feira.
Da ementa constavam iguarias tais como creme de legumes com crostões de fogaça, fogaça com recheio de bacalhau, de queijo da prestigiada empresa Feirense Lactimaf, de frango, bacon e cogumelos bem como caladinhos, acompanhadas por diversos vinhos e espumantes trazidos pela Adega Quatro Cravos.
Leia o artigo na íntegra na edição nº406 do nosso jornal.
